上海烤麸 500g

商品名
冷凍考麩
内容量500 g
原材料小麦グルテン、水など
小麦グルテンを熟成させて固めた考麩はお肉の代わりとしてご使用いただけます。醤油・生姜などで味付けをして油をひいたフライパンで表面をこんがり焼くと、まるで本物のステーキのようです。
保存方法:冷凍で保存してください

四喜烤麸
材料

烤麸100g,木耳40g,黄花菜20g,花生30g,香菇4朵,老抽15ml,生抽10ml,糖3小勺(约10g),160ml(香菇水),芝麻油

做法

1.所有材料泡发后挤干水分备用

2.烤麸撕成小块,香菇一切四,黄花菜一切二,木耳撕小朵

3.锅中烧水,花生煮10分钟捞出备用,烤麸煮3分钟捞出挤水备用

4.锅中倒油,稍微多一些,放入烤麸煸炒至表面微黄

5.锅中再倒一点油,放入木耳,香菇和黄花菜煸炒

6.倒入所有调料中火煮至入味,最后大火收汁,出锅前淋芝麻油

360円

在庫数 : 17
注文数 :
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